餐飲
巴里島美食 印尼美食 相關網頁 網友經驗談
如果您想嚐嚐巴里島特有的美食, 試試這幾樣吧: Babi Guling (烤乳豬) -- 以藥草、香料、紅椒與米為佐料. Bebek Betutu (土窯烤鴨) Bubur Injin 配有水果的椰子飯 Lawar -- 用切薄的木瓜片、波羅蜜、青豆、椰子粉、楊桃葉與 多種當地的香料做成, 這盤菜通常與其他肉類如豬肉 或鴨肉一道上菜.
至於印尼特有的美食還有: Sate -- 加上花生醬的牛肉或雞肉串 Nasi Goreng -- 參有雞肉、蔬菜、豬肉、牛肉的什錦炒飯, 通常配上脆蝦片和一個煎蛋. Mie Goreng -- 什錦炒麵, 原料同上. Ayam Goreng/Bakar -- 炸雞/烤雞. Cap Cay (讀成 chap chai) -- 翻炒蔬菜. Gado-Gado -- 配上花生醬的快炒青菜. Rujak -- 加上香料的水果沙拉 (冷盤). Padang Food -- 來自蘇門答臘乙地的菜餚, 可說是最普遍的 點菜法. 通常一次端上十二道或更多的菜, 包括 牛肉、蝦子、青菜、蛋、三種不同作法的雞肉、 內臟、湯、紅椒等. 食客只須付吃過的料理.
相關網頁 巴里島本地介紹餐飲的網頁, 最主要的英文網站有二: balivillas.com 公司所撰寫的飲食及餐廳介紹. http://www.balivillas.com/restaurants.html 內容很詳細,包括餐廳地點、開放時間、費用等, 並列出各地主要的餐廳, 供遊客到某地進食之參考. 缺點是並未採用列表整理, 得多花些時間閱讀. 另外http://balihotels.com/ 也有一些篇幅介紹各地的餐館. 它把餐館標上幾個星星, 五顆星是最貴的, 挑選起來是方便不少. 網友經驗談 (巴里島討論區精華篇)
巴里島本地介紹餐飲的網頁, 最主要的英文網站有二: balivillas.com 公司所撰寫的飲食及餐廳介紹. http://www.balivillas.com/restaurants.html 內容很詳細,包括餐廳地點、開放時間、費用等, 並列出各地主要的餐廳, 供遊客到某地進食之參考. 缺點是並未採用列表整理, 得多花些時間閱讀. 另外http://balihotels.com/ 也有一些篇幅介紹各地的餐館. 它把餐館標上幾個星星, 五顆星是最貴的, 挑選起來是方便不少.
balivillas.com 公司所撰寫的飲食及餐廳介紹. http://www.balivillas.com/restaurants.html 內容很詳細,包括餐廳地點、開放時間、費用等, 並列出各地主要的餐廳, 供遊客到某地進食之參考. 缺點是並未採用列表整理, 得多花些時間閱讀.
另外http://balihotels.com/ 也有一些篇幅介紹各地的餐館. 它把餐館標上幾個星星, 五顆星是最貴的, 挑選起來是方便不少.